Goederenontvangst
Goederen kunnen aan Doens Food Ingredients worden aangeleverd als zakgoed, in big bags of in bulk en transport vindt plaats over land en over zee. Elk binnenkomend product wordt aan een grondige ingangscontrole onderworpen.

Opslag van bulkgoederen
Duizenden tonnen kunnen wij in silo’s in onze faciliteit opslaan. Daarnaast huren wij opslagfaciliteiten in belangrijke havens in Europa. In de silo’s controleren wij de temperatuur en de luchtvochtigheid, evenals eventuele besmetting met ongedierte. Als één van de waarden de acceptabele grenzen overschrijdt, wordt snel op corrigerende maatregelen overgegaan om de silo’s in goede conditie te houden.

Reiniging
Indien nareiniging van een product noodzakelijk is, gebeurt dit door te selecteren op deeltjesgrootte met behulp van zeven en drum graders, op soortelijk gewicht wordt geselecteerd met SG-machines en een ontstener. Met een paddy tafel kunnen we verschillende structuren van elkaar scheiden, bijvoorbeeld glad/ruw. Onze ervaren medewerkers hebben een uitgebreid machinepark tot hun beschikking om tot een kwalitatief hoogstaand en homogeen eindproduct te komen. Drie schoningslijnen in een vaste opstelling zijn inzetbaar om voor praktisch ieder product een optimaal eindproduct te bereiken. Aangezien wij zeer veel verschillende producten bewerken, maken wij bij het interne transport gebruik van palletkisten. Dit is een zeer economisch en flexibele manier van transport.

Sortering
Verdere sortering van de producten wordt uitgevoerd met behulp van een geavanceerde kleursorteerder, die razendsnel afwijkende producten kan verwijderen. Het kan dan gaan om productvreemde materialen, gebroken of beschadigd product, of producten met een kleur die afwijkt van de ingestelde kleurtoleranties. Zo bereiken we een mooi, gelijkmatig uitziend eindproduct. Het predicaat “colour sorted” staat bij onze klanten bekend om een hoge mate van betrouwbaarheid en kwaliteit. Wij kunnen veel verschillende producten met de kleursorteerder uitsorteren. Van bruine bonen tot mosterd zaad, en van sesamzaad tot pompoenpitten!

Producten worden razendsnel door een laserstraal gevoerd. Enkele duizenden keren per seconde leest een camera de voorbijkomende producten uit. Ieder product dat niet binnen de ingestelde marges valt, wordt met hoge snelheid door een luchtstroom weggeschoten en komt terecht bij de uitval.

Het goedgekeurde en het afgekeurde product worden naar gescheiden opslagbunkers getransporteerd. Beide kunnen door andere machines nog verder bewerkt worden. Bijvoorbeeld, als eenmaal een homogene kleur is bereikt, dan kan een andere machine er nog grond, steentjes of gras uit reinigen. Ook de uitval van de kleursorteerder is niet per definitie afval: vaak is het product nog bruikbaar voor dierlijke consumptie. In dat geval is de kleur van minder groot belang.

Verdere bewerkingen
Verder kan het product nog gemalen, geroosterd, gemengd of gepeld worden. We beschikken over degelijke machines die flexibel ingezet kunnen worden. Wij zijn continu bezig, de hygiëne en de efficiency van onze productie te verbeteren.

Verpakking
Een grote diversiteit aan verpakkingseenheden is mogelijk. We kunnen verpakken in consumentenverpakkingen, papieren zakken tussen 10 en 25 kilogram, in bigbags, containers, bulkwagens en schepen. Een metaaldetectiesysteem op de verpakkingslijn, die zowel ferro als non-ferro detecteert, garandeert dat het product vrij is van metaal als het bij ons verpakt werd.

Opslag
Om korte levertijden mogelijk te maken, worden producten op voorraad gehouden. Hiervoor hebben wij een gekoelde opslagfaciliteit waarin duizenden pallets kunnen worden opgeslagen. Een nieuwe, hypermoderne koelinstallatie bewaakt de temperatuur en luchtvochtigheid. De temperatuur wordt laag gehouden en ook de luchtvochtigheid wordt continu gemeten.
Zo behouden we de eindproducten in uitstekende conditie.